La Soupe des Chefs
Une soupe solidaire
Une soupe solidaire
Son principe : demander à de grands chefs de la région de concocter des soupes qui seront vendues à l’occasion de la foire de la Saint-André.
10 chefs annéciens, dont certains étoilés, participent généreusement à l’opération chaque année.
Son objectif : récolter des fonds au profit d’une association.
Des chefs annéciens
dont certains étoilés
ont généreusement participé à l'opération.
Vincent FavreFélix
Toutes les années le chef Vincent FavreFélix est fière de participer à « La soupe des chefs » et nous concocte toujours une soupe différente dont il nous partage sa recette.
Stéphane Dattrino
Depuis le lancement de l’opération “Soupe des chefs”, l’étoilé annécien Stéphane Dattrino, de l’Esquisse, prépare un velouté.
Pour l’édition 2022, il propose un velouté céleri-rave, poire et oignon confit.
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